Estonian Tableware Design Exhibition and My Prints
I have a dream. In my dream all people have developed a sophisticated taste for designer goods, they can afford them and designers and makers of crafts can earn a decent living from their art.
My dream became my mission and it found a way into a food magazine Köök. I have a section Nõudepeatus (meaning sth like 'dish stop') in this quarterly magazine where I find a ceramist or a designer I like, present their work to a chef and let the chef develop a dish according to the tableware. Then I photograph the outcome of their collaboration, write the interviews with them both and thats it. I hope the readers will find something they like, either the tableware or the recipes.
Tallinn TV Tower Restaurant
Tallinn TV Tower restaurant is an exciting experience. You can almost see to Finland's capital Helsinki from the tower or then again be wrapped in thick fog and clouds and feel completely cut off from everything, but enjoy yourself either way.
The menu is controversial as well. It's based on high quality produce, dishes are masterfully prepared, but sometimes with a twist. An assortment of savory ice cream served with salad is a good example. You might love it or consider it interesting, but you'll certainly remember having it.
Enjoy!
Valentine's Chocolate Ice Cream
There's still time for some chocolate ice cream!
Client: Oma Maitse magazine
Lõuna-Eesti toiduteel
Nädalavahetusel käisin vaatamas, kuidas tähistatakse Eesti toidu kuud Lõuna-Eesti toidukohtades. Laupäeval pressisin end sisse Ööbikuoru Villasse ja pühapäeval põikasin Mr Jakobisse.
ÖÖBIKUORU VILLA
Tuleb tunnistada, et Rõuges asuvasse Ööbikuoru Villasse sadasin tõepoolest sisse sama hästi kui etteteatamata. Mul jäi laupäeval Tartus üks pildistamine ära ja kuna niikuinii pidin õhtuks Võrumaale sõitma, lõin telefonis lahti Eesti Toidutee kaardi, panin näpu sinna, kuhu ei olnud ööbimiskohast liiga pikk maa ning näpu alla jäigi Ööbikuoru Villa. Helistasin ja küsisin, kas süüa saab. Kui selgus, et saab, avaldasin oma kõne tegelikud tagamaad. Peremees ei võtnud pikka mõtlemisaega ja vähem kui tunni aja pärast tuli juba uksele vastu.
Eesti toit: 10 klassikut
Käimas on Eesti Toidu Kuu ja selleks sai värskendust ka eestitoit.ee veebileht. Pildistasime üles 10 Eesti toidu klassikut. Retseptid - ülaserva menüüst valida 10 klassikut. Kui mahti saan, avaldan oma lehel samuti.
Tellija: Maaeluministeerium
Retseptide koostamine ja teostus: Kertu Lukas (Suhkruingel kondiiter)
Stilistika ja foto: Katrin Press
Stuudio ja rekvisiidid: Nõudepeatus
Päev toidublogijana koos OLYMPUS OM-D E-M5 MARK II-ga
Täna testisin, mitu kaamerat ja objektiivi mahub fotokotti ja kus on inimvõimete piirid erineva tehnika kasutamisel. Viimatises küsimuses jään vastuse võlgu. Küll aga saad üksikasjalikult teada, mis ma täna sõin (ja mida ei söönud). Viimase teema toon nalja pärast sisse, sest sageli küsitakse: "Kas sa saad kõiki neid asju maitsta ka, mida pildistad?" Arvatakse, et toidufotograafi amet pole muud kui üks restoranides logelemine, mille eest veel pealegi makstakse. See on täpselt sama palju tõsi kui et stjuardessid saavad palju reisida :)
Soe rukolasalat peekoni ja karamellistatud sibulaga
Salateid tuleb süüa eelkõige ikka siis, kui kõik värske ja roheline peenras laiutab. Olen juba mõnda aega teinud retsepte ja pilte Hansa Herbs'i salatite ja ürtidega. See siin on jälle selline, et söö või ise :) Nii et kui peenart ei ole, saab ka hästivarustatud toidupoest.
Nõo Lihavürsti grilltooted 2015
Nõo Lihavürsti grilltoodete pildistamine pakendite ja reklaammaterjalide tarvis.
Agentuur: La Ecwador
Esimeses pooles oli abiks chef Tarvo Kullama Toiduakadeemiast.
Nõo Lihavürst "Ampsik" toidufotod
Nõo Lihavürsti lastesarja "Ampsik" toidufotod ja -stilistika.
Agentuur: La Ecwador
Nõo Lihavürst "Tehtud nagu vanasti"
Nõo Lihavürsti "Tehtud nagu vanasti" tootesarja teleklipi pack shot-id, toidustilistika ja -foto.
Agentuur: La Ecwador
Mereannid restoranis City Marina. Seafood restaurant City Marina.
City Marina is one of the few seafood restaurants in Tallinn, Estonia. It's located near the passenger port and is open only in summer.